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美食城美食街运营策略#餐饮人

时间:2023-06-13 15:48:04 | 浏览:490

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美食街美食城美食广场怎样能招到品牌商户?

品牌美食街美食城美食广场怎样能招到品牌商户?以往的餐饮美食市集也好,美食广场也好,都是不愁小商户的小餐饮面积小投入少,经营灵活位置好的铺位。经常有几个商户排队等着入住,可是今年很多美食广场开始变得冷清,退租就像瘟疫一样快速蔓延甚至导致整体关张黑灯。

最近很流行的一个词"赋能"对于物业方来说,产品力就是为小商户"赋能"的能力。比如空间环境的优化提升、运营能力的搭建、营销活动的组织和策划,这被北京岩屿称之为商业经营"三要素"。招商属于运营的一个环节,毫无疑问好的空间环境会给招商工作带来极大的优势。

人往高处走商户都希望能保障自己未来的收益,在负担的起的情况下自然会选择最优的物业。营销是要和空间环境、商业主题运营能力叠加起来,从多个维度提供超出顾客预期价值的产品服务体验并且利用数据来优化调整。这样的正循环,好的商户和有品牌力的商户自然就都来了。

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