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又到苦丁飘香时,余庆今年首批春茶开采!

2023-06-16 13:13:54 171

摘要:“中国小叶苦丁茶之乡”焕然一新,透出勃勃生机。积蓄了一整个冬天的茶树,伴随着一场场春雨的滋润,如雨后春笋般冒出朵朵新芽。明前茶,往往是一年中质量最好的茶叶,有“一两春茶一两金”的说法,被誉为“绿色的金子”的小叶苦丁茶更显得愈加珍贵。茶产业作...

“中国小叶苦丁茶之乡”焕然一新,透出勃勃生机。

积蓄了一整个冬天的茶树,伴随着一场场春雨的滋润,如雨后春笋般冒出朵朵新芽。

明前茶,往往是一年中质量最好的茶叶,有“一两春茶一两金”的说法,被誉为“绿色的金子”的小叶苦丁茶更显得愈加珍贵。

茶产业作为余庆县农业现代化中的特色优势产业,3月1日,在余庆县白泥镇桂花村泰和集团的苦丁茶基地,郁郁葱葱的茶园里,采茶人穿梭其间,他们身挎茶篓,双手娴熟地采摘嫩绿的新芽,茶园里呈现出一派早春采茶忙的景象。

“今年的气候比较特殊,导致春茶采摘要晚一些,不过今年的春茶长势非常的好,为了抢抓明前茶,平均每天有100多人来基地采摘,每天天刚亮就已经有人开始采摘了。”采茶工代冰霜表示。

茶产业是余庆县确定农业产业化发展中的特色优势产业。为了保证茶叶的品质,基地始终坚持从以绿色、健康为主,着重在口感、品质上下功夫做文章,提高茶叶的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养素含量。

“基地种植了1000多亩苦丁茶,为了保证茶叶的质量,都是采用人工除草,不使用任何农药,预计今年的春茶产量在2万斤左右。”基地负责人闫克双介绍到。

每到春茶采摘期,茶园都需要很大的采摘工人,陈松梅是贵州泰和现代生态农业科技有限公司的员工,有着丰富的制茶经验,但采茶她还是第一次,从刚开始的生疏到娴熟,到看着箩筐里的茶芽越来越多,她的干劲也越来越足。

“今天是我第一次采茶,刚来到茶园就已经闻到了浓浓的茶香,看着一颗颗绿油油刚冒出来的茶芽,非常的漂亮,绿嫩的新芽,也给茶农们带来了更好的收入。”采茶工陈松梅边采边说道。

采摘好的茶叶是制作好茶的前提,一片片新鲜的茶叶,必须经过“杀青、脱水、成型”等制作工序,才能沉淀出鲜醇淡甜的口感。

在贵州泰和现代生态农业科技有限公司茶叶生产车间,机器不断发出“轰隆轰隆”的运作声,白天刚采摘的鲜嫩茶叶经过加工变成清香四溢的干茶。

作为一家余庆小叶苦丁茶研发、加工及销售的新型工业化企业,贵州泰和现代生态农业科技有限公司获得了环境管理体系、职业健康安全管理体系及质量管理体系的国际标准认证。

贵州泰和现代生态农业科技有限公司生产经理牟薪治表示,“随着一年一季采茶‘黄金周’的到来,小叶苦丁茶也迎来了嫩芽采摘‘黄金时间’,我们全力采好‘精品茶’,做成‘干净茶’。”

余庆小叶苦丁茶经过多年的发展,已逐渐成为余庆县农民增收的一个有效途径,成为余庆县乡村振兴的重要产业之一。

据了解,今年,余庆县将发布“中国小叶苦丁茶产业•余庆指数”,新建茶叶加工厂5家,实现茶叶产量7500吨,产值达到6.8亿元。(全媒体记者 周磊 黄连河 刘武能)

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